Фасоль (белая) - 250 грамм картофель - 250 грамм уксус - 30 грамм растительное масло - 50 грамм репчатый лук - 30 грамм петрушка - 20 грамм соль.

На 4 порции: 250 грамм фасоли, отваренной или консервированной 2 штуки свеклы, отваренной по 1/2 чайной ложки сахара и соли, 1 столовой ложки столового уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка зелени, перец черный молотый по вкусу.

2 стакана свежей капусты, 1 стакан корейской моркови, 1 небольшая луковица (залить кипятком, потом холодной - и опять кипятком) 3 яйца, ядра 10 грецких орехов, 150-200 грамм - любого отварного мяса заправим майонезом

Фасоль красная - 1 - 2 горсти, яйца - две штуки лук репчатый - одна штука крупная или две штуки средних, морковь - две штуки среднего размера, колбаса "Московская" (или любая другая копченая) - 10 - 12 кружочков, чеснок - 2 - 3 дольки.

Хлеб пшеничный - 100 грамм сыр - 25 грамм мясо - 25 грамм корнишоны - 15 грамм сельдь (филе) - 20 грамм картофель - 40 грамм масло растительное - 10 грамм